Desain Alat Pengupas Kedelai Dengan Pendekatan Anthropometri Untuk Menurunkan Kelelahan dan Meningkatkan Produktivitas Kerja

Anton, Relly (2018) Desain Alat Pengupas Kedelai Dengan Pendekatan Anthropometri Untuk Menurunkan Kelelahan dan Meningkatkan Produktivitas Kerja. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945.

	Text ABSTRAK.pdf Download (635kB)
	Text BAB 1.pdf Download (459kB)
	Text BAB 2.pdf Download (1MB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (868kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text BAB 5.pdf Download (451kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (507kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (657kB)
	Text JURNAL TURNITIN.pdf Download (5MB)

Abstract

UKM Sumber Rejeki merupakan produsen di bidang pembuatan tahu. Dari pengamatan dilapangan masih menggunakan proses manual pada pengupasan kedelai, hal ini dapat mempercepat rasa kelelahan yang dialami pekerja dan bisa mengakibatkan gangguan otot. Penerapan alat pengupas kedelai didesain berdasarkan Anthropometri agar lebih ergonomis. Dari hasil pengolahan data di didapat persentase keluhan gangguan otot sebesar 71,25% dalam katagori terasa terganggu, setelah perancangan sebesar 25,25% dalam katagori tidak terasa terganggu. Setelah perancangan juga terjadi pengurangan tingkat kelelahan sebesar 31,18%, dari persentase 37,83% dalam katagori tingkat kelelahanya kerja dalam waktu singkat menjadi 6,65% dalam tingkat katagori tidak terjadi kelelahan. Pada dasarnya konsep dari desain ini menyatukan tiga tahapan proses dalam satu alat yaitu pengupasan, pencuci dan pemisah kulit kedelai, sehingga meningkatkan produktivitas sebesar 25%. Dari analisa perhitungan dapat disimpulkan bahwa alat pengupas kedelai ini lebih menguntungkan dari pada menggunakan cara manual.

Actions (login required)

View Item