Monitoring Proses Fermentasi Kadar Alkohol Pada Minuman Berbasis Arduino

Putro, Bagus Muharrom (2021) Monitoring Proses Fermentasi Kadar Alkohol Pada Minuman Berbasis Arduino. Undergraduate thesis, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.

	Text ABSTRAK.pdf Download (780kB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (186kB) | Request a copy
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (798kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (185kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (787kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (103kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Download (109kB)
	Text JURNAL.pdf Download (480kB)
	Text JURNAL TURNITIN.pdf Download (1MB)
	Text Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (0B) | Request a copy

Abstract

Alkohol merupakan suatu zat yang apabila digunakan atau dikonsumsi secara berlebihan dan terus menerus akan membahayakan kondisi tubuh konsumen. Penggunaan alcohol banyak beredar dipasaran dan sudah sudah dikenal luas terutama dalam bentuk produk minuman, karena jumlah pemakaian alcohol dalam minuman sangat banyak maka tidak mengherankan apabila keracunan akibat alcohol sering terjadi. Pada umumnya alat yang digunakan untuk mengukur kadar alcohol biasanya digunakan pada laboratorium namun pengukuran tersebut membutuhkan waktu yang cukup lama dan mengakibatkan manusia sulit mendapatkan informasi mengenai kadar alcohol dengan cepat. Untuk memudahkan manusia dalam mengukur kadar alcohol dengan tidak dibatasi oleh tenaga ahli dan tempat, maka akan dibuat sistem control pengukur kadar alcohol minuman berbasis arduino dengan adanya sistem sistem yang dirancang ini diharapkan dapat memudahkan kinerja manusia untuk mempercepat proses pemerikasaan pengukuran kadar alcohol. Pada penelitian ini Penulis melakukan riset dan melakukan pembuatan prototype alat monitoring kadar alkohol pada minuman beralkohol menggunakan sensor MQ-3 dan berbasis Arduino-Uno lalu hasil monitoring dapat dilihat pada Smartphone yang telah terhubung dengan perangkat melalui modul bluetooth.

Actions (login required)

View Item