Rancang Bangun Alat Cetak Tahu Dengan Pendekatan Antropometri Untuk Menurunkan Beban Kerja dan Meningkatkan Produktifitas

YUDHIANSYAH, SYAIFUL IMAM (2017) Rancang Bangun Alat Cetak Tahu Dengan Pendekatan Antropometri Untuk Menurunkan Beban Kerja dan Meningkatkan Produktifitas. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945.

[img] Text
ABSTRAK.pdf

Download (523kB)
[img] Text
BAB 1.pdf

Download (193kB)
[img] Text
BAB 2.pdf

Download (706kB)
[img] Text
BAB 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (680kB)
[img] Text
BAB 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] Text
BAB 5.pdf

Download (186kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (286kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf

Download (679kB)
[img] Text
JURNAL.pdf

Download (718kB)
[img] Text
JURNAL TURNITIN.pdf

Download (3MB)

Abstract

UKM Sumber Rejeki merupakan sebuah usaha kecil menengah yang bergerak di bidang industri makanan dengan produk yang berupa tahu. Dari hasil penelitian diketahui bahwa produksi pada UKM Sumber Rejeki masih belum optimal dan masih terdapat ketidakseimbangan beban kerja yang diterima operator. Hal tersebeut dikarenakan posisi kerja operator yang tidak ergonomis serta proses kerja yang dilakukan masih menggunakan alat yang ala kadarnya. Berdasarkan permasalahan tersebut maka dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui bagaimana merancang alat yang sesuai dengan pendekatan antropometri, seberapa besar penurunan beban kerja yang diterima dan berapa kenaikan tingkat produktifitas pada pekerja. Penelitian ini menggunakan metode Work Load Time Study,yang merupakan sebuah metode analisis beban kerja yang mengukur tingkat beban kerja yang diterima berdasarkan ukuran denyut nadi selama proses kerja berlangsung. Pada kondisi sebelum dilakukan perancangan alat diperoleh denyut nadi kerja (DNK) sebesar 109,56 (Denyut/Menit) dan beban kardiovaskuler (%CVL) sebesar 34,5 % yang berati tergolong dalam kategori sedang atau di perlukan perbaikan karena (DNK)109,56 > 100 denyut/menit dan (%CVL) 34,5% > 30% dengan tingkat produktifitas sebesar 15,1%. Untuk memperbaiki hal tersebut maka dilakukan perancangan alat cetak tahu yang baru dengan pendekatan antropometri, hasilnya diperoleh penurunan denyut nadi kerja (DNK) sebesar 25,15 denyut/menit dan penurunan beban kardiovaskuler (%CVL) sebesar 16,69% dengan peningkatan produktifitas sebesar 1,15%.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Antropometri, Beban Kerja, Produktifitas
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Fakultas Teknik > Program Studi Teknik Industri
Depositing User: Aprianto Doni Rahmat
Date Deposited: 20 Aug 2018 09:17
Last Modified: 20 Jul 2022 01:40
URI: http://repository.untag-sby.ac.id/id/eprint/672

Actions (login required)

View Item View Item