Peranan audit manajemen produksi terhadap pengendalian dan efisiensi produksi pada Pabrik kecap cap jeruk pecel tulen di SURABAYA

Aprilia, Ribkah (2018) Peranan audit manajemen produksi terhadap pengendalian dan efisiensi produksi pada Pabrik kecap cap jeruk pecel tulen di SURABAYA. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945.

	Text ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text BAB I.pdf Download (283kB)
	Text BAB II.pdf Download (468kB)
	Text BAB III.pdf Download (289kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (302kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (337kB)
	Text BAB VI.pdf Download (279kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA & LAMPIRAN.pdf Download (496kB)

Abstract

Pabrik Kecap Cap Jeruk Pecel Tulen adalah perusahaan kecap yang berdiri tahun 1937 menghasilkan kecap manis asin. Peneliti memilih perusahaan Pabrik Kecap Cap Jeruk Pecel Tulen sebagai tempat penelitian karena peneliti ingin mengetahui pengendalian dan efisiensi produksi yang ada diperusahaan. Subjek penelitian ini adalah direktur, kepala bagian produksi dan staff bagian produksi pada Pabrik Kecap Cap Jeruk Pecel Tulen di Surabaya. Objek penelitian ini adalah data berupa catatan yang berkaitan dengan bagian produksi, dokumen – dokumen yang berhubungan dengan aktivitas fungsi produksi di Pabrik Kecap Cap Jeruk Pecel Tulen di Surabaya. Metode pengumpulan data dengan cara wawancara, kuesioner, observasi, dan dokumentasi. Jenis data menggunakan kualitatif dan sumber data menggunakan primer. Hasil penelitian ini adalah : menilai pengendalian dari pembelian bahan baku hingga proses produksi dan siap dipasarkan, menilai pengendalian peralatan dan mesin produksi, menilai standar operasional prosedur yang ada diperusahaan, mengolah hasil wawancara, kuesioner dan observasi yang telah dilakukan, serta memberikan saran dan rekomendasi tentang perbaikan yang harus dilakukan perusahaan agar perusahaan dapat maju dan berkembang serta dapat bersaing dengan perusahaan kecap yang lainnya.

Actions (login required)

View Item