Pemanfaatan Buah Mangrove Wonorejo Surabaya

Pratama, Fian Alif (2021) Pemanfaatan Buah Mangrove Wonorejo Surabaya. Undergraduate thesis, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.

	Text BAB 1.pdf Download (57kB)
	Text BAB 2.pdf Download (144kB)
	Text BAB 3.pdf Download (51kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (135kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Download (114kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (320kB)
	Text JURNAL FIAN FIX.pdf Restricted to Registered users only Download (117kB) | Request a copy
	Text hasil turnitin jurnal FIAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text Abstrak.pdf Download (4MB)

Abstract

Wilayah pesisir merupakan suatu wilayah peralihan antara ekosistem darat dan ekosistem laut dengan potensi sumberdaya alam yang besar. Terdapat 202 jenis tanaman dan setiap jenisnya memiliki spesies masing-masing, Di dalam hutan mangrove Surabaya. Tidak semua jenis mangrove dapat dikonsumsi, hanya 17 jenis mangrove yang dapat dimanfaatkan untuk makanan, minuman, obat-obatan dan kosmetik. Penelitian ini dilakukan untuk memanfaatkan buah mangrove untuk mengambil nilai ekonomi guna mendongkrak perekonomian para warga yang ada dikawasan Wisata Mangrove Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode penelitian melalui berfikir ekriptif dengan pendekatan kualitatif. Fokus penelitian didasarkan pada konsep blue economy dengan pemanfaatkan berkelanjutan sumber daya untuk pertumbuhan ekonomi, peningkatan mata pencaharian dan pekerjaan serta kesehatan ekosistem. Untuk mendukung penelitian ini, peneliti menggunakan beberapa informan dengan menggunakan analisis data kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian, para petani buah dikawasan Wisata Mangrove Surabaya telah mengetahui akan pemanfaatan buah mangrove untuk diolah guna mengambil nilai ekonominya. Tetapi proses pengolahannya cenderung tradisional. Banyak petani yang masih belum memanfaatkan kemajuan tekhnologi dalam memasarkan produk olahan sirup buah mangrove.

Actions (login required)

View Item