ANALISIS PERENCANAAN PEMBELIAN PERSEDIAAN DALAM KAITANYA DENGAN EFISIENSI BIAYA PERSEDIAAN PADA CAFE JAMU IBOE CABANG UNTAG SURABAYA

Dwi Jayanti, Putri (2026) ANALISIS PERENCANAAN PEMBELIAN PERSEDIAAN DALAM KAITANYA DENGAN EFISIENSI BIAYA PERSEDIAAN PADA CAFE JAMU IBOE CABANG UNTAG SURABAYA. Undergraduate thesis, Universitas 17 agustus 1945 surabaya.

Preview	Text ABSTRAK (2).pdf Download (941kB) | Preview
	Text BAB 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (452kB) | Request a copy
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (778kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (610kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (473kB) | Request a copy
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text LOA- Jurnal Terpublis.pdf Download (317kB) | Preview
Preview	Text Hasil Turnitin.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Cafe Jamu Iboe di Untung Surabaya menghadapi kesulitan dalam mengelola persediaan bahan baku saat menjalankan bisnisnya. Untuk menyelesaikan masalah ini, dilakukan analisis penerapan metode Ekonomi Order Quantity (EOQ) agar bisa meningkatkan efisiensi dan membuat proses produksi lebih optimal. Dengan memahami prinsip EOQ, perusahaan bisa membuat keputusan yang tepat dalam membeli dan menyimpan bahan baku. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, Teknik pengumpulan datanya meliputi observasi serta wawancara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa. Cafe Jamu Iboe masih menggunakan cara estimasi tradisional dalam mengelola persediaan bahan baku, tanpa memperhitungkan jumlah persediaan pengaman dan titik pemesanan kembali. Metode Kuantitas Pemesanan Ekonomis (EOQ) mampu meningkatkan efisiensi pemesanan bahan baku serta mengurangi risiko kekurangan persediaan. Metode EOQ lebih efisien dan menghemat biaya dibandingkan sistem konvensional yang digunakan perusahaan, sehingga membantu menekan biaya pengeluaran untuk persediaan bahan baku. Kata kunci : EOQ, baku baku , persediaan

Actions (login required)

View Item